젤라틴 CAS 9000-70-8

젤라틴 CAS 9000-70-8

젤라틴 CAS 9000-70-8 is extracted from collagen and is a high molecular weight protein composed of 18 amino acids. Bovine hide , bones and fish scales are normally used for the production of the gelatin. please feel free to send emails to us via infinechem@aliyun.com, we will reply you within 1 working day

젤라틴은 5-10 배의 물을 흡수 할 수 있으며 가열되면 졸 상태가됩니다. 냉각되면 겔 상태가된다.
1. 외관 : 밝은 노란색 분말 또는 노란색 과립
2. 패키지 : 25 KG / BAG
3. 유효 기간 : 24 개월
4. 저장 : 원래 포장으로 건조하고 서늘하며 그늘진 곳에 보관하고 습기를 피하고 실온에서 보관하십시오.

Applications of 젤라틴 CAS 9000-70-8

그것의 열 가역성은 독특하고 광범위한 제과 응용 분야에서 필수적이지만, 그 인기는 또한 겔화, 발포, 안정화, 텍스쳐 화, 결합 및 유화 기능에 기인합니다.
젤라틴은 한천, 알긴산, 카라기난 및 펙틴과 같은 식물성 콜로이드뿐만 아니라 설탕, 옥수수 시럽, 식용 산 및 향료를 포함한 대부분의 다른 하이드로 콜로이드와 수용성이며 완전히 소화 가능하며 제과에서 인기가 있습니다. 부문.

1. 구미 :
붐 젤라틴은 구미에 완벽한 성분입니다. 겔화 및 텍스처링 기능으로 인해이 분야에 탁월한 솔루션입니다.

2. 마시멜로 :
붐 젤라틴은 가볍고 맛있는 마시멜로를위한 완벽한 성분입니다. 거품, 안정화 및 겔화 기능으로 인해이 분야에 탁월한 솔루션입니다.

3. 토피, 씹는 사탕 :
붐 젤라틴은 토피를 씹을 수있게하고 오래 지속되는 맛을 제공하기에 완벽한 성분입니다. 발포, 안정화 텍스쳐 라이 제이션 및 유화 기능은이 분야에 탁월한 솔루션입니다.

4. 수명 기간이 단축 된 크리미 요구르트 :
붐 젤라틴은 요거트 제품에 밝은 외관과 부드럽고 단단하고 일관된 질감을 제공하기위한 이상적인 성분입니다. 젤라틴은 우수한 질감, 결합, 안정화 및 거품 특성으로 인해 요구르트에 널리 사용됩니다.

5.Quark 맛 내기 :
쿼크 제품은 특히 젤라틴의 수분 결합 및 질감 특성의 혜택을받습니다. 시너지를 예방하고 안정성을 향상시킵니다.

6. 디저트 크림 :
디저트 크림의 젤라틴은 강한 질감과 수분 결합 효과를 가지며 시간이 지남에 따라 입안과 안정성을 만듭니다.

Specification of 젤라틴 CAS 9000-70-8

Packaging Details of 젤라틴 CAS 9000-70-8(25kg/bag or according to client request)